Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печёночный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Амбассадор
Печёночный торт из утиной печени. Нежный торт из утиной печени с начинкой из майонеза,...
Ингредиенты
- Утиная печени 300 г
- Репчатый лук для печени + 1 шт. для начинки 1 шт.
- Чеснок для коржей и 2 зубчика для начинки 3 зубчика
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Молоко 50 мл
- Мука 0,5 стакана
- Куриное яйцо 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л
- Майонез 150 г
- Укроп, петрушка по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Утиную печень промываем. Удаляем остатки жира и вырезаем жилки. Затем кладём в блендер и перемалываем. В измельченную печень добавляем измельченный чеснок и тертый лук. Солим. Перемешиваем. Затем наливаем молоко и добавляем яйцо. Снова перемешиваем. Затем добавляем муку. Мешаем до однородной массы и в самом конце наливаем растительное масло. Снова мешаем.
2
На раскаленную сковороду смазанную растительным маслом выливаем тесто. Быстро и равномерно распределяем. Из этого количеств теста в итоге должно получиться 5-6 коржей. Каждый корж жарим с каждой стороны около 1,5 минут.
3
Пока готовятся коржи, параллельно нужно заняться приготовлением начинки и соуса. Берём пучок укропа. Моем, убираем грубые стебельки и мелко рубим.
4
Готовим начинку морковь и лук жарим на растительном масле.
5
Берём широкое блюдо. Выкладываем блин. Смазываем его соусом(майонез с чесноком)и посыпаем морковью и луком. Так проделываем с каждым последующим коржом.
6
Готовый торт украшаем ом и петрушкой. Отправляем в холодильник на 1 час для пропитки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891355
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
