1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Печенье "Назук"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#выпечка
~2 ч.
2
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- Молоко 250 мл(теплое)
- Масло сливочное 100 гр (растопленное)
- Сахар 100 гр
- Соль 0,5 ч. л.
- Дрожжи 1 ч. л.
- Яйцо 2 шт
- Начинка:
- Масло сливочное 100 гр
- Сахар 100 гр
- Куркума 5 гр
- Для смазывания:
- Желток 1 шт. (можно взять из основных ингредиентов)
- Молоко 1 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Смешиваем в ёмкости все ингредиенты, кроме муки, хорошо размешать.
2
Далее постепенно вводим муку, размешивая лопаткой.
Как только ей станет невозможно, продолжаем месить руками, тесто должно получиться эластичным и хорошо отходить от рук(муки может понадобиться меньше, главное не забить тесто)
3
Поставить в теплое место на 1-1,5 для расстойки.
4
Тем временем готовим начинку: берем мягкое масло, сахар и куркуму, все перемешиваем до однородной массы.
5
По прошествии времени хорошо обминаем и раскатываем тесто примерно до 1 см, на половину получившегося пласта выкладываем часть начинки, накрываем пустым краем и ещё немного раскатываем, оставшуюся начинку также выкладываем на половину пласта, другой накрываем и раскатываем до 1 см~. Тем самым придаем слоистость будущему печенью.
6
Нарезаем пласт на желаемые по размеру кусочки, перекладываем на противень и смазываем молочно-яичной смесью.
7
Выпекать при температуре 200°до готовности (смотреть по своей духовке)
До золотой корочки.
8
Приятного чаепития Вам друзья 🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921168
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
3
1
5
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
