Лечо из огурцов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Пронько
Лечо из огурцов на зиму с помидорами и болгарским перцем. Готовится быстро и...
20 минут
3
Ингредиенты
- огурцы 1 кг.
- болгарский перец 300 гр.
- помидоры 500 гр.
- чеснок 1 головка
- сахар 90 гр.
- соль 35 гр.
- растительное масло 50 гр.
- уксус 9% 50 гр.
- лавровый лист 3 шт.
- душистый горошек 4 шт.
- чёрный перец горошек 8 шт.
- красный острый перец (по желанию) по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим ингредиенты: огурцы, помидоры, болгарский сладкий перец, соль, чеснок, сахар, соль, растительное масло,
уксус 9%, лавровый лист -3 шт., душистый горошек, чёрный перец горошек.
2
Овощи хорошенько моем, огурцы режем кружочками, перец полосками, помидоры взбиваем блендером или пропускаем через мясорубку.
3
Чеснок режем мелко.
4
Помидоры кипятим 5 минут, добавляем перец, сахар, соль, растительное масло, специи, острый перец по желанию, чеснок, варим 5 минут, добавляем огурцы и уксус, варим 15 минут.
5
Раскладываем в предварительно стерилизованные банки, закатываем, переворачиваем, накрываем и ждём когда остынут. Храним в холодильнике или в месте отведённом для хранения.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91326
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Валентина Никифорова
оставил(а)
Очень вкусно, две баночки получилось по 700 гр и пиалка на пробу, в меру островато, немного с кислинкой, все как мы любим
12 сентября 2022 г.
Ответить
@cook_18646854 Спасибо огромное за отзыв
17 сентября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!