Восточная кухня Плов

Плов из говядины

Name: Плов из говядины
Ingredients: говядины с небольшими прослойками жира (реберная часть); риса жасмин; небольшая луковица; небольшая морковь; средних помидорок черри; Соль,перец,сухой чеснок; масла растительного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля Усачёва

40 минут

Ингредиенты

говядины с небольшими прослойками жира (реберная часть) 300 г

риса жасмин 200 г

небольшая луковица 1

небольшая морковь 1

средних помидорок черри 7 шт

Соль,перец,сухой чеснок

масла растительного 4 столовых ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко порезать говядину (не солить!), обжарить на масле 2 стол.л. Добавить воды и поставить тушить минут на 15.

Пассеруем на другой сковороде полукольцами лук с морковью, добавляем половинки помидорок, высыпаем на мясо. Продолжаем тушить.

Рис промыть и замочить в чистой холодной воде на 10-15 минут. Добавить к мясу, посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок и тушить до готовности ещё минут 20-25. В конце слегка перемешать. Приятного аппетита!

...