Мясо запечённое в духовке 😋

1 рецепт - Начну с утки: Покупаю натурально выращенную утку в домашних условиях, в деревне у знакомых. Это самый главный аргумент для вкусного блюда 😁 Делаем маринад из соевого соуса + соль + чёрный перец + прованские травы + сушёный чеснок. Обмазываю обильно этой смесью утку, запаковываю её в пакет для запекания и убираю в холодильник часов на шесть. В Затем ставлю её запекаться в разогретую духовку до 200° на 1,5 - 2 часа. Пакет протыкаю зубочисткой перед запеканием в нескольких местах.

В тушу утки можно добавить апельсины резаные дольками и яблоки. Она получается нежной, мягкой и ароматной.

2 рецепт - запечённый кусок любого мяса. У меня в данный момент свинина. Это можно подавать и как горячее блюдо с гарниром. У меня же это мясо как нарезка к завтраку. Маринад можно делать любой на ваш вкус. Также поступаю,как и с уткой. Обмазываю- мариную несколько часов, затем в пакет и духовку.

3 рецепт - стейки на рёбрах. Отбиваю их молоточком и опять же маринуете как вам нравится. Запекаю их в фольге в духовке, но можно и пожарить на сковороде. Подавать можно с любым гарниром.

Приятного аппетита и будьте здоровы ❤