Имбирные капкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ПростоАся
40 мин.
10 шт.
Ингредиенты
капкейки
Сливочное масло 100 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Мука 100 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сливки 35% 50 гр.
Имбирь 1 ч.л.
Корица 1/2 ч.л.
Кардамон, Мускатный орех 1/2 ч.л.
крем
Сливки 35% 100 мл.
Маскарпоне 150 гр.
Сахарная пудра 50 гр.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
КАПКЕЙКИ: Сливочное масло слегка взбить до пышной консистенции. Добавить сразу весь сахар и взбить еще раз.
2
По одному добавить яйца. После каждого яйца тщательно взбивать тесто.
3
Муку смешать с разрыхлителем, всеми специями и добавить к тесту. Когда все перемешается, влить сливки и взбить еще раз.
4
Выложить тесто в подготовленные формочки на ⅔ и выпекать 20-25 минут при 180 С.
5
КРЕМ: Добавьте к сливкам сахарную пудру и включите миксер на малых оборотах, чтобы сахарная пудра успела раствориться в сливках.
6
Взбивайте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Как только крем стал густеть, взбивание прекратите.
7
Добавьте в чашу маскарпоне. Включите миксер на малых оборотах, только для того, чтобы сыр перемешался с сливками. Взбивать не надо.
8
Готовый крем еще немного перемешивайте с помощью силиконовой лопатки, чтобы он приобрел более равномерную структуру.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812016
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!