1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тертый пирог с лимонно-апельсиновой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор У Дили
Для любителей кисленького 🍋🍊🍏
Ингредиенты
- Тесто
- Сметана 50 г
- Ваниль
- Сахарный песок 60 г
- Мука 280 г
- Разрыхлитель 2 г
- Сливочное масло 150 г
- Начинка
- апельсин 1
- лимона 2
- яблоко 1
- Сахарный песок 170 г
- Кукурузный крахмал 40 г
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Готовим начинку.
2
На мелкой тёрке снимаем цедру с апельсина и одного лимона.
Очищаем от кожуры апельсин, лимон и яблоко.
Нарезаем и измельчаем вместе с цедрой до состоянии каши.
Добавляем сахар и крахмал и все перемешиваем.
3
Берём сковороду и выливаем нашу массу.
Ставим на средний огонь и постоянно перемешиваем. Через несколько минут огонь убавляем.
Готовим до загустения массы.
Накрываем крышкой и оставляем охлаждаться.
4
Сухие ингредиенты смешиваем с маслом до образования рассыпчатой крошки.
5
Добавляем сметану, перемешиваем и формируем шар.
6
Отделяем от шара четверть и отправляем в морозильную камеру минимум на 30 минут.
Оставшуюся часть распределяем по форме. Дно формы застелить бумагой.
Форму с тестом так же отправляем в морозильную камеру.
7
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Вливаем начинку в форму. Сверху на крупной тёрке натираем оставшееся тесто.
Отправляем запекаться в духовку на 30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99590
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
