Хворост "Новогодние снежинки"❄️

В миске соединяем яйцо, сахар,  спирт или водку, слегка взбиваем миксером. Добавляем воду комнатной температуры, просеянную пшеничную муку и ещё раз немного взбиваем.  Консистенция теста похожа на жидкое блинное тесто.

Хорошо разогреваем растительное масло на среднем огне, т.к у меня не нашлось формочки для хвороста, я придумала лёгкий способ обойтись без неё. Взяла обычный полиэтиленовый мешок залила в него жидкое тесто, завязала, так чтобы тесто было в одном углу, сделала маленькое отверстие со спичечную головку. И в разогретое масло рисовала тестом снежинки. Готовый румяный хворост доставала вилкой на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Хворост из жидкого теста готов. Украшаю его сахарной пудрой. Будьте аккуратны при работе с горячим маслом. Всем приятного аппетита! Крепкого здоровья вам и вашим близким! Тепла, добра и уюта вашему дому!