Рулетики из лаваша с картофельным пюре

Name: Рулетики из лаваша с картофельным пюре
Ingredients: лаваша; Остатки картофельного пюре; тёртого сыра; томатного соуса; зернистой горчицы; мелко нарезанной зелени; сосиски (зависит от длины); яйца; майонеза; Маринованный лук; Соль; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Очередное блюдо из остатков, получились пирожки с картошкой, вкусно! #остаткисладки #лаваш

Ингредиенты

лаваша 2 листа по 100 г
Остатки картофельного пюре
тёртого сыра 100 г
томатного соуса 2 ст. ложки
зернистой горчицы 1 ст. ложка
мелко нарезанной зелени Пучок
сосиски (зависит от длины) 2-4
яйца 2
майонеза 2 ст. ложки
Маринованный лук
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В большой посудине смешать с помощью вилки сыр, соус, горчицу и зелень до однородной консистенции.

На первый лист лаваша выложить половину картофельной массы и размазать ложкой, отступая от краев. Отступив 5 см от широкого края выложить сосиску или две, если они короткие. Посыпать сосиски маринованными или свежим луком. Свернуть рулетом, подвернув бока внутрь. Повторить для второго листа лаваша. Оставить рулеты на пару часов в холодильнике под плёнкой.

В небольшой миске смешать яйца и майонез, посолить. Рулеты разрезать поперёк на 6-8 частей, обмануть в яичной смеси и обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки на маленьком огне.

Остатки яичной смеси вылить в пустые складки рулетом. Получаются как бы пирожки. Сосиски, может, нужно было мелко нарезать. В любом случае, получилась вкуснятина.

Добавить в закладки