Шоколадный торт

Name: Шоколадный торт
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: муки; масла сливочного (на корж); масла сливочного (на крем); воды; сахара белого; какао; Сода; Ванилин; яйца; Шоколад на крем и грамм 100 на обсыпку; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Даниил

Нет вдохновения. Просто быстрый рецепт приготовления торта, чтобы порадовать компанию.

2 часа

Ингредиенты

муки 500 грамм
масла сливочного (на корж) 150 грамм
масла сливочного (на крем) 250 грамм
воды 150 мл.
сахара белого 100 грамм
какао 150 грамм
Сода 1 чайная ложка
Ванилин 1 чайная ложка
яйца 2
Шоколад на крем и грамм 100 на обсыпку грамм 500
Соль 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать все сухие ингредиенты. Старайтесь купить хороший какао ибо от него зависит основной вкус коржа.

В кастрюле смешать масло и воду и довести до кипения.

Смешать сыпучую смесь с маслом и перемешать миксером до однородной массы.

Форму для выпекания коржа смазать маслом и вылить в неё тесто. Дать немного отстояться, чтобы вышли пузыри, можно постучать формой об стол. Выпекать в заранее разогретой духовке 50-60 минут при температуре 200 градусов.

Пока корж выпекается приготовим обсыпку и крем. На водяной бане растопить шоколад с маслом и когда масса остынет взбить венчиком. Шоколад натереть на терке вот и будет обсыпка.

Когда корж испекся нужно дать ему "отдохнуть" в форме минут 10, а затем и без формы постоять минут 10. После остывания верхушку срезать. Верх коржа смазать кремом.

Настаёт самый интересный процесс приготовления торта - украшение. Тут ваша фантазия ваша главная помощь, но смотрите не переборщите с кремом. Торта после всего лучше дать постоять хотя бы часа 2 ну или можно сразу употреблять.

...