Новогодний чизкейк без выпечки

Ингредиенты

• Печенье 300 г
• Сливочное масло 100 г
• Имбирь (по желанию) 1 ст. л.
• Корица (по желанию) 1 ст. л.
• Творожно-йогуртовый слой:
• Творог 5% 250 г
• Йогурт 2% 350 г
• Молоко 100 г
• Сахар 2-4 ст. л.
• Желатин 20 г
• Вода 50 г
• Шоколадный слой:
• Желе вкус "шоколад" + 0,32 мл. холодной кипячёной воды 80 г
• Для украшения Чизкейка:
• Орехи миндаль 250 г
• Конфеты 100 г