Новогодний торт-экспромт

Name: Новогодний торт-экспромт
Yield: 8 порций
Ingredients: Бисквитное тесто:; яйца С0; сахара; муки (мука + 1 ст. л. какао-порошка); ванильного сахара; Крем:; сливочного масла; шоколадного плавленого сыра; сгущённого молока (вологодского); Прослойка:; протёртой клюквы; Пропитка:; клюквенного сиропа; коньяка; Украшение:; Миндальные лепестки; Натёртый шоколад; Сублимированная малина; Джем для малины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

#новыйгод Готовила из того, что было "под рукой". Бисквит выпекала в мультиварке.

8 порций

Ингредиенты

Бисквитное тесто:

яйца С0 4 (220 г)

сахара 110 г

муки (мука + 1 ст. л. какао-порошка) 110 г

ванильного сахара 1 ч. л.

Крем:

сливочного масла 180 г

шоколадного плавленого сыра 180 г

сгущённого молока (вологодского) 180 г

Прослойка:

протёртой клюквы 1/2 банки

Пропитка:

клюквенного сиропа 5 ст. л.

коньяка 5 ст. л.

Украшение:

Миндальные лепестки

Натёртый шоколад

Сублимированная малина

Джем для малины

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сделать бисквит на подогреве. Смешать сахар и ванильный сахар с яйцами. В посуду налить горячую воду из-под крана и поставить в неё миску с яичной смесью. Взбить до увеличения размера. Вынуть миску и посеять муку и какао-порошок во взбитые яйца с сахаром. Аккуратно перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и перелить в неё тесто.

Выпекать 50 мин в мультиварке на 120*С.

Остудить бисквит. Разрезать на 3 коржа.

Промазать коржи пропиткой. Положить прослойку. Намазать кремом.

Обмазать торт со всех сторон кремом и убрать в холодильник.

Через сутки украсить миндальными лепестками, ягодами и натёртым шоколадом.