Французские блинчики с мясом и грибами

Name: Французские блинчики с мясом и грибами
Ingredients: Куриное филе; Репчатого лука; Шампиньоны; Для блинов:; молока; тёплой воды; яйца; крахмала; муки; растительного масла; сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Существует масса рецептов блинов и начинок для них. Предлагаю вам попробовать блины с...

Ингредиенты

Куриное филе

Репчатого лука 1 шт

Шампиньоны

Для блинов:

молока 800 мл

тёплой воды 200 мл

яйца 4 шт

крахмала 1 ст л (с горкой)

муки 6-7 ст л (с горкой)

растительного масла 2 ст л

сахара 1 ст л

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить начинку. Для этого отварить куриное филе (можно окорочка). Пожарить лук с грибами, добавить к ним мясо, нарезанное мелкими кубиками, перемешать. По желанию можно добавить натёртый на мелкую тёрку твёрдый сыр и измельчённую зелень укропа.

Для блинов смешать молоко и воду, добавить яйца, сахар и соль, крахмал и муку. Хорошо перемешать венчиком и в готовую массу (без комочков) влить растительное масло, перемешать.

Жарить блинчики на разогретой сковороде без масла.

В готовые тёплые блинчики завернуть начинку. Перед подачей обжарить блинчики с двух сторон на разогретой с маслом сковороде.

Готовьте на здоровье!

...