Пастила из клубники в электросушилке

Клубнику измельчить блендером или на мясорубке, соединить с сахаром.

Клубничное пюре поставить на огонь и уваривать жидкость на медленном огне, чтобы пюре стало густое.

Поддоны для пастилы смазать растительным маслом, выложить клубничное пюре на поддоны и установить их в электросушилку.

Сушить при температуре 60 градусов до готовности, пастила должна быть сухой и упругой, при нажатии не должна пачкать руки. При этом она должна быть пластичной.

Готовые листы пастилы нарезать по желанию и скрутить в трубочки.

Приятного аппетита!