Булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Фролова ✈
1 ч. 30 мин.
8 шт
Ингредиенты
- воды 50 гр
- молоко 150 гр
- сахара 80 гр
- сухие дрожжи 8 гр
- яйцо 1
- масло подсолнечное 60 гр
- мука 500/550 гр
- соли 1 ч. л.
- сливочное масло 60 гр
- Желток для смазки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Воду, молоко нагреть до температуры 35-40* всыпать сахар и дрожжи. Поставить в тёплое место чтобы дрожжи начали работать, образовалась шапочка.
2
Муку смешать с солью. Яйцо взбить смешать с подсолнечным маслом и влить смесь дрожжевую.
3
Смешать жидкую часть постепенно с сухими ингредиентами и замесить тесто которое не липнет к рукам. Поставить тесто на расстойку в тёплое место примерно на час.. Сливочное масло поделить на 16 частей.
4
Далее тесто поделить на четыре части.. и каждую часть ещё на четыре, формируем 16 шариков далее каждый шарик растягиваем на столе в лепёшку и намазывая маслом. Свернуть в трубочку.. на расстойку эти трубочки.. далее каждую трубочку растянуть в жгутик и два жгутика между собой перемотать в жгутик и соединить в колечко.
5
Поставить на расстойку на 20 минут. Смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180* 17-20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821906
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!