Крем-суп из цветной капусты с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
Нежный и сытный крем-суп порадует своей текстурой и вкусом
#кремсуп
40 мин
2
Ингредиенты
цветной капусты Половина головы
лука порей Стебель
шампиньонов 150 гр
плавленого сыра 3-4 ложки
Соль, перец, мускатный орех, орегано
Вода по необходимости (примерно 1 литр)
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В сотейнике, который годится для обжаривания, обжарить лук порей и грибы.
2
Добавить специи. Наломать соцветия цветной капусты. Обжарить капусту до золотистых бочков.
3
Залить кипятком и варить до готовности цветной капусты.
4
В отдельную ёмкость слить образовавшийся бульон. Овощи и грибы перетереть блендером.
5
Влить бульон до нужной консистенции, добавить плавленый сыр и дать супу закипеть.
6
Подавать можно сдобрив оливковым маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96770
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Dilyara Rocheva
оставил(а)
Вместо плавленого сыра добавила сливки. Получилось тоже очень вкусно
17 сентября 2022 г.
Ответить
@9876544KseriS очень красиво!
Рада что идея пригодилась и понравилась
18 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!