
Кокосовые трубочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Савельева
60 мин.
1 порция
Ингредиенты
- Овсяные хлопья 35 гр.
- Кокосовая мука 5 гр.
- Кокосовое молоко 5-7% 100 гр.
- Яйцо (С1 - 50 гр.) 1 шт.
- Разрыхлитель теста 3 гр.
- Эритритол + сахарозаменитель - по вкусу 15 гр.
- Начинка
- Кокосовое молоко 5-7% 100 гр.
- Ксантановая камедь 1,7 гр.
- Мягкий творог 0% 50 гр
- Кокосовая стружка 5 гр
- Сахарозаменитель по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вафли
-В ёмкости смешать молоко с яйцом.
-Измельчить в кофемолке овсяные хлопья.
-Просеять два вида муки с разрыхлителем и ввести сухие ингредиенты к яично-молочной смеси, добавить эритритол и сахарозаменитель, хорошо перемешать венчиком.
2
Разогреть вафельницу, установив панель для выпекания «Плоские вафли».
-Выпекать вафлю 3-5 мин. (смотреть по своей вафельнице). Готовую вафлю снять с панели и свернуть в трубочку.
3
Начинка
В кокосовое молоко всыпать ксантановую камедь, поставить на средний огонь и мешать до загустения, примерно 5 мин. Снять с огня и остудить до комнатной °, смешать с мягким творогом, кокосовой стружкой и добавить сахарозаменитель.
4
Сборка
-Каждую трубочку начинить начинкой.
Приятного аппетита!😋



4.94974
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями