Торт на сковороде

Name: Торт на сковороде
Ingredients: Для коржей:; муки; какао-порошка; разрыхлителя; сахара; соды; уксуса 6-9% (для гашения соды); яйца; растительного масла; молока; крутого кипятка; Для крема:; сметаны 30%; сахара; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

#выпечка #торты

Ингредиенты

Для коржей:

муки 260 г

какао-порошка 10 г

разрыхлителя 10 г

сахара 150 г

соды 1 ч.л. без горки

уксуса 6-9% (для гашения соды) 1/2 ч.л.

яйца 2

растительного масла 50 мл

молока 130 мл

крутого кипятка 100 мл

Для крема:

сметаны 30% 600-700 г

сахара 3-4 ст.л.

ванильного сахара 8 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать муку, сахар, какао и разрыхлитель. Влить молоко, растительное масло, добавить яйца и соду, гашеную уксусом. Замешать тесто. Затем влить кипяток и очень быстро перемешать. Выпекать коржи на слегка смазанной растительным маслом сковороде диаметром 26 см на огне чуть ниже среднего. Получается 6-7 коржей. У готовых коржей обрезать края, использовав крышку подходящего диаметра. Обрезки будут использоваться на крошку для обсыпки.

Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Собрать торт. Корж-сметана-корж-сметана.И так пока не закончатся коржи. Можно прослаивать ещё так. Корж-немного крема-нарезанные тонко бананы-немного крема. На верхнем корже только крем. Выровнять верх, бока. Обрезки измельчить в крошку, обсыпать ими бока торта. Верх украсить по желанию. Приятного аппетита!