Запечённая капуста в духовке

Помыть, почистить от верхних листьев, если нужно, кочан капусты. Можно любой кочан брать по размеру, но тогда пересчитать на вес все ингредиенты.

Порезать кочан на дольки кольцами и/или полукольцами шириной около 1,5 см.

Выложить противень фольгой.

В отдельной небольшой посуде смешать масло, специи и выдавить чеснок.

Обмазать капусту со всех сторон полученной смесью и выложить на фольгу.

Закрыть капусту фольгой и поставить в духовку на 180 градусов на 30 мин.

Разбить яйцо в посуду и взбить его несколько минут венчиком.

После того, как капуста приготовиться, вытащить её. Раскрыть фольгу и смазать капусту взбитым яйцом.

Не накрывая фольгой, вновь поставить в духовку на 15-20 мин.

Подавать можно со сметаной, майонезом к мясу или отдельным блюдом.