Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

🇪🇪 Kohuke (Кохуке) глазированные сырки

Name: 🇪🇪 Kohuke (Кохуке) глазированные сырки
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8-10 шт
Ingredients: Творог; Сахар; Сливочное масло; Шоколад молочный; Сахар ванильный; Сливочное масло (для глазури); Варенье или джем для начинки, по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Кохуке (Kohuke) – творожные батончики — одно из самых доступных и любимых лакомств в...

3 часа

8-10 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

357

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

54 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 200 г
Сахар 30 г
Сливочное масло 80 г
Шоколад молочный 100 г
Сахар ванильный 1 ст. л.
Сливочное масло (для глазури) 50 г
Варенье или джем для начинки, по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Готовим творожную массу: Растопите масло. Смешайте его с обычным и ванильным сахаром. Творог протрите через сито, или с помощью блендера, чтобы не было комочков. Затем смешайте его с масляной массой в единую консистенцию.

Готовим глазурь: Масло с шоколадом поставьте на водяную баню. Постоянно помешивая, сварите гладкую глазурь.

Сформировать сырки можно двумя способами.

1) Из творожной массы сделайте сырки размером в 5 см. Уберите их в морозилку на 1-2 часа. Пока масса застывает, приготовьте глазурь. Застывшие сырки покройте шоколадной глазурью. Уберите десерт ещё на 30 минут в морозильник, а потом подавайте.

2) для этого способа понадобятся формочки. Первым делом приготовьте глазурь. Щедро смажьте глазурью, с помощью кисточки, стенки и дно формочек. Убирать в холодильник примерно на 30 минут, для полного застывания. Заполните творожной массой формочки с застывшей глазурью. Можно в середину уложить начинку из джема или варенья. Покройте сверху глазурью. Уберите в холодильник ещё на 1-2 часа. Аккуратно достаньте из формочек сырки и можете наслаждаться!

...