Куру фасолье (фасоль с мясом)

Name: Куру фасолье (фасоль с мясом)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: мясо говядина; лук; томатной пасты; специи (соль, красный перец пул бибер); масло растительное для жарки; фасоли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elmaz Kafa

Это блюдо вы встретите в любом ресторане,кафе Турции. Турки очень любят фасоль с...

1,30 минут

5 порций

Ингредиенты

мясо говядина 200 г
лук 1
томатной пасты 1 ст л.
специи (соль, красный перец пул бибер)
масло растительное для жарки 4 ст.л
фасоли 2 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В раскалённое масло кладем мясо (мясо нарезаем средними кусочками) обжариваем минут 25 на среднем огне, затем нарезаем мелко лук добавляем и продолжаем обжаривать.

После добавляем томатную пасту, хорошо обжариваем, наливаем кипяток 2 стакана, закрываем крышку и на маленьком огне оно готовится.

С вечера замачиваем фасоль в холодной воде (2 стакана). Затем её отдельно отвариваем, но не перевариваем.

Проверяем, когда мясо приготовилось, добавляем фасоль и специи, соль и перец. Через 10 минут можно выключать наше блюдо. Эту фасоль можно приготовить в нескольких вариантах:к примеру с пастромой, с суджуком,и с мясом, можно приготовить в классическом виде просто без мяса.

Блюдо получается очень вкусным🤌советую вам от души попробовать приготовить. Готовьте с любовью! Всем приятного аппетита!

...