Цукини в духовке. 

Вымойте и нарежьте/нашинкуйте тонко кабачки. Посыпьте солью и специями, разбейте в миску два яйца и просто взбейте вилкой По желанию добавьте специи, выложите кабачки в яичную смесь, посыпьте мукой и перемешайте.

Поместите ломтики на противень и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до приятного цвета, 10 минут затем достаньте и посыпьте цукини сыром/пармезаном и допекайте еще около 10 - 15 минут.

Повторю еще раз, даже не могла подумать, как это вкусно! Приятного аппетита!