Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мак-н-чиз
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Рекусова
✅Сегодня у меня новое блюдо в копилку.
📌Берите на заметку,-это очень вкусное и...
1 ч. 10 минут
8 порций
Ингредиенты
- Любая короткая паста (пенне, фузилли, фарфалле) 400 г
- Сыр 250 г
- Молоко 1 л
- Масло сливочное 6 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Мускатный орех тёртый По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец чёрный свежемолотый По вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты.
2
В сотейнике с толстым дном растопите 4 ст.л. сливочного масла.
3
Всыпьте в сотейник с маслом муку.
4
Варите 2 минуты на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
5
Снимите сотейник с огня.
6
Влейте в сотейник молоко, перемешайте венчиком, чтобы не было комков.
7
Верните сотейник на средний огонь и варите 5 минут до загустения, всё время помешивая.
8
Посолите соус, поперчите и приправьте мускатным орехом.
9
Натрите сыр на мелкой тёрке (отложите примерно треть для запекания, остальной сыр добавьте в соус).
10
Перемешайте, чтобы весь сыр в сотейнике расплавился.
11
Начните разогревать духовку до 200 градусов.
12
Сварите пасту в большом количестве (3 л) кипящей подсоленной воды согласно инструкции на упаковке, не доварив 3 минуты.
13
Хорошо смажьте глубокую форму для запекания сливочным маслом (2 ст.л.).
14
Чуть присыпьте масло солью и перцем.
15
Готовую пасту откиньте на дуршлаг.
16
Смешайте пасту с сырным соусом.
17
Выложите пасту в форму для запекания.
18
Посыпьте отложенным сыром.
19
Запекайте в духовке до румяной корочки примерно 20 минут.
20
Подавайте мак-н-чиз горячим 👍
Приятного аппетита ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
