Капкейки на сливках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
30 минут
6 порций
2
Ингредиенты
- мука 100 г
- сахар 100 г
- яйца комнатной температуры 2
- сливки 33% холодные 90 г
- разрыхлитель 2 г
- соли 1 щепотка
- Ванилин
- Для шоколадных
- муки 80 г
- какао 20 г
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Яйца с сахаром, солью и ванилином взбить до пышности.
2
Постепенно просеивать муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешивать лопаткой. Внимательно, не допуская комочков.
3
Отдельно взбить сливки до устойчивых пиков.
Чтобы сливки взбились хорошо, они должны быть ледяные. Так же будет здорово взбивать их холодными венчиками в охлаждённой таре.
4
Вмешать сливки в тесто. Перемешать до однородности.
5
Распределить тесто по формам, заполняя их на 2/3. Они хорошо поднимаются.
6
Выпекать 20 минут при 170 градусах. Проверяйте готовность на сухую шпажку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99574
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
