Заварное тесто на пельмени и вареники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#домавкуснее
Недавно нашла отличный рецепт заварного теста на пельмени и вареники....
Ингредиенты
- муки (+ 3 ст. л. на подпыление) 3 ст.
- растительного масла 3 ст. л.
- соль 1/2 ч. л.
- крутого кипятка 1 ст.
- яйцо 1 шт.
Шаги приготовления
91
человек планирует готовить
1
Муку просеять в миску. Сделать по центру углубление и влить в него растительное масло. В стакан добавить соль и налить до верха кипяток. Размешать. Вылить воду в муку с маслом и сразу хорошо вымешать лопаткой или ложкой до однородной консистенции. Дать тесту немного остыть, чтобы можно было вымешать руками. В тарелку вбить яйцо и размешать вилкой. Добавить в тесто.
2
Сначала тесто станет скользким и будет делиться на фрагменты, но после вымешивания оно станет однородным и эластичным. Стол подпылять мукой. Если все же тесто липнет к рукам, добавьте еще немного муки.
3
Я этого не делала. Дать тесту отдохнуть минут 15-20, а затем можете лепить вареники или пельмени. Я лепила пельмени при помощи формы. Начинка свиной фарш. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5480
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
14
6
10
12
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
@6781118kris Спасибо огромное. Готовьте с удовольствием.
18 августа 2022 г.
Ответить
Спасибо большое за рецепт. Готовлю вареники только из него. Отличное тесто получается. Начинки пробовала и картофель и капусту . Еще вкусно с творогом и укропом
11 декабря 2022 г.
Ответить
Елена Бессарабова
оставил(а)
Отличное тесто, прекрасно лепится и нежное на вкус. Спасибо, Марина!
8 сентября 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!