Ризотто вегетарианское 🍜

Name: Ризотто вегетарианское 🍜
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Бурый рис; Шампиньоны; Грибы вешенки; Лук репчатый; Чеснок; Оливковое масло, овощной бульон, вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надя Сова

Очень, ОЧЕНЬ вкусное блюдо. #пп

1ч. - 1ч. 30м.

1 порция

Ингредиенты

Бурый рис 80 г
Шампиньоны 130 г
Грибы вешенки 105 г
Лук репчатый 65 г
Чеснок 11 г
Оливковое масло, овощной бульон, вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы произвольно нарезать, обжарить до золотистой корочки и отложить 🍄

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на оливковом масле 🧅🧄

К луку и чеснок добавить промытый рис и залить стаканом овощного бульона 🥣

Постоянно перемешивать рис до испарения воды. Затем залить стаканом воды и перемешивать рис до её испарения (Если потребуется, залить ещё одним стаканом воды и помешивать до её испарения - повторять, пока рис не будет готов) 🍚

Добавить грибы и перемешать их с рисом, немного прогреть на сковороде. Ризотто не должно получиться сухим или вязким, оно должно быть рассыпчатым и сочным 🧑🏻‍🍳

...