Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

💜 Торт «Карпатка»

Name: 💜 Торт «Карпатка»
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Воды; Сливочного масла; Соли; Яйца; Муки; Для крема; Молока; Сливочного масла; Сахара; Ванильного сахара; Яйца; Муки; Кукурузного крахмала; Желатина разведённого в 50 мл воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Выборнова

Один из моих самых любимых тортов😻 Готовится очень легко!

1-1,5 часа

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

146 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Воды 200 мл
Сливочного масла 100 г
Соли 1/2 ч. л.
Яйца 4
Муки 150 г
Для крема
Молока 500 мл
Сливочного масла 100 г
Сахара 8 ст. л.
Ванильного сахара 1 ч. л.
Яйца 3
Муки 40 г
Кукурузного крахмала 40 г
Желатина разведённого в 50 мл воды 8 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все ингредиенты.

К воде добавить соль и масло. Довести до кипения, убрать с огня.

Добавить муку, хорошо перемешать, поочерёдно добавлять по одному яйцу, мешать до однородной массы.

Разделить тесто на 2 части. Выпекать коржи при 180 градусах 25-30 минут.

Приготовим крем. Налить молока, добавить сахар, ванильный сахар, муку, крахмал, яйца. Варим крем на среднем огне постоянно помешивая, иначе легко пригорит. Варим до загустения. Убираем с огня, добавляем сливочное масло. Даём остыть.

Пока остывают коржи и крем разведём желатин в воде и отправим его в холодильник на 20 минут. Затем растопим в микроволновке - я делаю так. Ставлю желатин на 15 секунд, достаю, чуть-чуть помешиваю, ставлю ещё на 15 секунд.

Выливаем желатин в крем, хорошо перемешиваем. Выкладываем первый корж, выливаем крем, на крем кладём второй корж и сразу убираем в холодильник на ночь.

Приятного чаепития! Это один из самых нежных тортов 🍰

...