Щи из молодой капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#летнееменю
Ингредиенты
- молодой капусты (500 гр) 1 кочан
- картофелины 2
- луковица 1
- морковь 1
- помидор 1
- чеснока 2 зубчика
- Соль, перец
- Зелень
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сварить бульон из курицы, обобрать мясо от костей.
2
В кастрюлю с горячим бульоном отправить картофель, варить после закипания минут 10.
3
Морковь натереть, лук мелко нарезать, с помидора снять шкурку и нарезать кубиком.
4
Капусту тонко нашинковать.
5
Лук с морковью спассеровать на раст.масле до мягкости, добавить помидор, потушить минут 5.
6
В кастрюлю с картофелем отправить капусту, варить до мягкости, на это уходит минут 15-20, молодая варится быстро. За 5 минут до готовности отправить спассерованные овощи, посолить, поперчить, выдавить чеснок через чеснокодавилку.
7
Добавить в кастрюлю пару лавровых листиков, посыпать зеленью, довести до кипения, накрыть крышкой, выключить газ и дать настояться минут 20.
8
Подавать со сметаной.
9
Всем приятного аппетита! 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95868
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!