Щи на утином бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Вкусные, не жирные щи на мясе молодой уточки со свежими овощами. Расчёт ингредиентов на...
2 часа
6
6
Ингредиенты
Части молодой уточки 400 г
Капуста 1/4 небольшого кочана
Картофель средний 5-6 шт.
Морковь средняя 1/2 шт.
Луковица 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 4-5 шт
Укроп пару веточек
Соль, специи по вкусу
Топлёное масло 1 ст. л.
Растительное масло для пассеровки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В подсоленной воде отварить до готовности утиное мясо на косточке.
2
На растительном масле спассеровать нарезанные лук и болгарский перец, натёртую морковь до мягкости.
3
Добавить нарезанные помидоры и спассеровать минут 5-6 помешивая. Если помидоры кисловаты, то можно добавить щепотку сахара.
4
К спассерованным овощам выложить нарезанное мясо, чеснок, зелень и специи.
5
В бульон выложить нашинкованную капусту и нарезанный кубиками картофель.
6
Когда картофель практически готов, выложить содержимое сковороды и топлёное масло. Накрыть крышкой. Выключить огонь и дать настояться минут 10.
7
Приятного аппетита 😍!
8
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы 📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
помогает этому автору
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
0
2
1
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Отличные щи,😋😋👍💣, Аллочка мне тоже нравятся ши и борщ на утинном бульоне👍
28 сентября 2024 г.
Ответить
Я, Леночка, второй раз в жизни ем уточку. Первый раз готовила давно-давно ибыл очень жирный бульон, поэтому утку больше не покупала. А тут решила попробовать 😉
28 сентября 2024 г.
Ответить
🔥 ммм... как аппетитно, спасибо, Эллочка, за интересный рецепт 👍🏻😉🤗😘
28 сентября 2024 г.
Ответить
Спасибо, моя дорогая 😘❤️
28 сентября 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!