Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури по-мегрельски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
Слово «хачапури» состоит из двух составляющих, эти составляющие-Хачо — это творог или...
Ингредиенты
- Тесто
- молока 180 мл
- сахара 0,5 ст л
- дрожжей 8 гр
- яйцо 1
- слив масла 20 гр
- соли 0,5 ч. л.
- муки 350 гр
- Начинка
- сулугуни 500 гр
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
👨🍳Замешиваем тесто из данных ингредиентов. Поставить опару :Тёплое молоко(100 мл), сахар, дрожжи и 100 гр муки замесить и поставить на 20 минут в тёплое место. Добавить остальные продукты и хорошо вымесить. Накрыть и поставить для подъема теста на час.
👨🍳Я теперь всегда ставлю тесто в хлебопечке, это намного упрощает процесс- заложила все и достала шикарное тесто 👌
2
Тесто разделить на две части.
Взять один колобок, разровнять немного и в центр положить 200 гр натертого сулугуни. Защипываем начинку, собираем края, словно в мешочек. Хорошо фиксируем, переворачиваем и раскатываем в блин, смазываем желтком и сверху посыпаем 50 гр сулугуни.
3
Делаем так же вторую хачапури.
Выпекаем при 200 гр 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98642
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
