«Сосиски в тесте»

В миски вливаем 150 мл тёплой воды. Добавляем пол ложки дрожжей и столько же сахара + 1 ст. ложка муки. Перемешиваем и убираем в тёплое место на 10 минут.

В опару добавляем яйца и муку. Тесто должно получится тягучим. Перемешиваем, накрываем и убираем в тёплое место на 40 минут.

Нарезаем сосиски пополам (можете и целыми) и насаживаем на палочки.

Круговыми движениями наматываем тесто на сосиски и обваливаем в сухарях. И придаём им форму.

В сковороду наливаем большое кол-во подсолнечного масла. Разогреваем и выкладываем наши сосиски. Обжариваем с каждой стороны по 3-5 минут.

Приятного аппетита!