
Пирог "Чайная фантазия"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
#июль #пирог #выпечка
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 200 г
- Сливочного масла 100 г
- Сахара 1 ст. л.
- Отборное яйцо 1
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Для заливки:
- Сметаны 200 г
- Сахара 120 г
- Яйца 2
- Муки 30 г
- Для начинки:
- Ягоды и фрукты по вкусу (у меня абрикосы и черешня)
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В муку, смешанную с разрыхлителем, добавить кусочки холодного масла и руками перетереть в крошку. затем всыпать сахар и перемешать. Добавить яйцо и замесить тесто. Убрать его на 1 час в холодильник.
Сметану смешать с сахаром и, подсыпая муку, перемешать до однородности. Отдельно взбить яйца и вмешать в сметану.
2
В форму диаметром 20 см распределить руками тесто в виде коржа с бортиками. Вылить на него сметанную заливку и сверху разложить ягоды или дольки фруктов. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Подавать в охлаждённом виде.



4.841765
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8
)
)
)
)
)