Маринованные огурцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Морозова
Это самый простой и быстрый рецепт маринованных огурцов. Пользуюсь им уже второй год.
на банку 1 л
Ингредиенты
огурцов 500 грамм
столового 9% укуса 50 мл
сахарного песка 2 чайных ложки с маленькой горкой
каменной соли 1 столовая ложка с маленькой горкой
зонтик укропа 1
чеснока 1 зубчик
черного перца горошком 5 шт.
душистого перца горошком 1 шт.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Огурцы тщательно моем и заливаем холодной водой приблизительно на 2-3 часа.
2
В чистую литровую бланку кладём зонтик укропа, черный перец, душистый перец и чеснок.
3
У огурцов отрезаем кончики с двух сторон и плотно укладываем в банку. Сверху насыпаем соль, сахар, наливаем укус и заливаем водой.
4
Банку накрываем стерилизованной крышкой и ставим в кастрюлю с водой для стерилизации. На дно кастрюли нужно положить полотенце. Воды в кастрюлю нужно налить столько, чтобы банка была покрыта водой на 2/3 своей высоты.
5
Ставим на огонь. После закипания воды в кастрюле, уменьшаем огонь и стерилизуем 10 минут.
6
Затем банку достаем из воды, герметично закатываем, переворачиваем на крышку, укутываем и оставляем до полного остывания.
4.95914
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Добрый день подскажите огурцы заливать холодной водой и потом стерилизовать?
16 августа 2022 г.
Ответить
@cook_37293239 здравствуйте, насыпаете в банку соль, сахар, укус, потом до краев заливаете водой и только после этого ставите стерилизовать
16 августа 2022 г.
Ответить
@morozovanata холодной водой заливаю?
16 августа 2022 г.
Ответить
@cook_37293239 фильтрованное из под крана
16 августа 2022 г.
Ответить
@morozovanata спасибо вам большое
16 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!