1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера
#календарь #выпечка
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
351
0 %
7 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
43 г
0 %
31 г
0 %
4 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Бисквит:
- Мука 250 г
- Какао 60 г
- Сахар 200 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Яйцо 3 шт.
- Раст. масло 120 мл
- Кипяток 200 мл
- Ванилин 0,5 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Крем:
- Молоко 500 мл
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 150 г
- Какао 40 г
- Крахмал 50 г
- Сливочное масло 180 г
- Пропитка:
- Вода 120 мл
- Сахар 20 г
- Шоколад по желанию
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
В миске смешать муку + сахар + соль + ванилин + разрыхлитель + сода + раст. масло + яйца.
2
3
Вливаем кипяток с какао. Перемешиваем.
4
Готовое тесто вливаем в форму смазанную раст. маслом. Сверху накрываем фольгой и проделываем отверстия.
5
Ставим в духовку разогретую до 180 градусов. В фольге печём 25 минут.
6
Затем снимаем фольгу и печём до готовности. На готовность проверяем деревянной палочкой.
7
Когда бисквит остынет достаём из формы и нарезаем на коржи.
8
Для крема в кастрюле с толстым дном смешать сахар + какао + крахмал + яйцо + вливаем молоко.
9
Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Кипятим 2-3 минуты, снимаем с огня. Переливаем в другую ёмкость, чтоб быстрее остыло.
10
Накрываем пищевой плёнкой или пакетом. Оставляем до полного остывания.
11
Остывший крем взбиваем с сливочным маслом комнатной температуры.
12
Готовый крем охлаждаем в холодильнике минимум 1 час.
13
Собираем торт. Каждый корж пропитываем сладкой водой и смазываем кремом. Затем готовый торт накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник настояться. Я оставляю на ночь.
14
Спустя время тортик модно украсить по вашему вкусу. Я сверху полила растопленным шоколадом.
15
🍲Делюсь рецептами личного приготовления🥗 Подписывайся! Будет вкусно 😋
Приятного аппетита!! С нетерпением жду ваши отзывы! Комментарии!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881454
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
11
5
8
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
