Василопита греческий пирог на Рождество

Name: Василопита греческий пирог на Рождество
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; миндаль; сливочное масло; сахар; яйца; свежевыжатый сок апельсина; цедра апельсина; сухофрукты я беру клюкву; разрыхлитель; соль; Глазурь; Молочный или горький шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Еня Царева

Традиционный пирог, который готовят к Рождеству. В него кладут много орехов и фруктов....

1 ч

8 порций

Ингредиенты

муки 350 г

миндаль 100 г

сливочное масло 220 г

сахар 200 г

яйца 4 шт

свежевыжатый сок апельсина 250 мл

цедра апельсина

сухофрукты я беру клюкву

разрыхлитель 2 ст л

соль

Глазурь

Молочный или горький шоколад

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растопите и остудите сливочное масло. Взбейте яйца до образования пены. Продолжая взбивать, постепенно добавляя сахар. Когда смесь станет густой и пышной, добавьте масло и апельсиновый сок.

Нарежьте миндаль и сухофрукты. Смешайте с мукой. В муку добавьте соль и разрыхлитель.

Смешайте с яичной массой. Вымесите до однородности. Положите в него монетку. Влейте тесто в форму, предварительно смажьте ее маслом.

Выпекайте 50 минут при 170 градусах.

Глазурь: Растопите шоколад на водяной бане. Я брала тоблерон с карамелью и горький шоколад.

...