Пшенично-ржаной хлеб с цикорием и какао (для хлебопечки)

Ингредиенты

• воды 300 мл
• уксуса 9% 5 мл
• мальтозной патоки 1 ст. л.
• меда 1/2 ст. л.
• растительного масла 2 ст. л.
• ржаной муки 270 г
• пшеничной муки 170 г
• цикория 2 ч. л.
• какао-порошка 1,5 ст. л.
• соли 1/2 ч. л.
• тмина (я вместо тмина добавляю кориандр) 1-1,5 ст. л.
• сухих дрожжей 5-6 г