Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вяленые помидоры замороженные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Безмен 🏃♂️
Вяленые помидоры - это вкусный деликатес, который в магазине стоит очень дорого, а...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории133 
0 %
3 г
0 %
8 г
0 %
16 г
0 %
13 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Помидоры (сорт "сливка") 1 кг
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1,5 ст. л.
- Сушёные травы (базилик, орегано, майоран, розмарин)
- Перец чёрный молотый
- Оливковое масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Приготовить вяленые помидоры. Процесс опишу коротко, т. к. тема рецепта именно способ хранения. Помидоры разрезать пополам, разложить плотно на противне, застеленным пергаментом. Посыпать смесью соли, сахара, специй и трав. Вялить при приоткрытой духовке, выставив минимальный нагрев. Они должны остаться мягкими и упругими, но при этом не выделять влаги при нажатии.
2
Остывшие помидоры раскладываем небольшими порциями в полиэтиленовые пакеты или контейнеры и отправляем в морозилку.
3
По мере надобности достаём желаемую порцию, размораживаем, укладываем в баночки, пересыпая чесноком и заливаем оливковым маслом или смесью оливкового и подсолнечного. Ставим баночку в холодильник. Через три дня их уже можно употреблять. Но если выждать чуть дольше, они будут ещё вкуснее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
6
3
5
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
