Ленивые вареники

Творог лучше выбирать сухой. Перекладываем его в неглубокую тарелочку из упаковки, перед этим сливаем лишнюю жидкость из пакета и разомнем вилочкой.

Поэтапно добавляем яичко, муку, соль, сахар. Перемешиваем. По консистенции масса должна чуть-чуть липнуть.

Далее стол присыпаем мукой и начинается творчество. Полученное тесто делим на две части, делаем два рулета, нарезаем их на части и задаём нужную форму вареникам. Паралельно кипятим воду.

Когда вода вскипела отправляем в варку половину вареников на среднем огне. Как только вареники всплылили отсчитываем две минуты. Убираем их шумовкой и варим вторую часть. *на большом огне готовить нельзя, вареники развалятся.

При подаче можно в тарелку положить сливочное масло, чтобы вареники не слиплись.

Блюдо готово 🤟 Приятного аппетита ❤️ Берегите себя 🫶