Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Ходовой" пирог 😁
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Я нашла этот пирог на просторах интернета именно под этим названием.
Готовится просто...
30+45 минут
8-12 порции
8
Ингредиенты
- Для теста
- яйца, у меня очень крупные, СВ, поэтому взяла 3 3-4
- Сахару 150 гр.
- Масло растительное 130 мл.
- Кефира 120 мл.
- Соли Пол ч. л.
- Муки в/с 300 гр.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Для начинки
- Творога 300 гр.
- яйцо 1
- Сахару 75 гр.
- Для лимонной начинки
- лимон🍋 1
- Сахару 75 гр.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Набор для теста и начинок.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Лимон пропустить через мясорубку.
Добавить сахар.
2
Творог+сахар+яйцо протереть блендером.
3
В лимон добавить сахар. У меня ушёл только один лимон.
Второй просто выложила в контейнер и заморозила.
4
Теперь займёмся тестом.
1. Для этого яйца с солью выбить 2-3 минутки.
2. Всыпать сахар и взбить до увеличения массы в два-три раза.
5
3. Влить масло растительное.
4. Влить кефир.
Взбиваем ещё 3-4 минутки.
6
5. Всыпаем в два-три приёма муку.
Венчиком замешиваем тесто.
7
Форму для выпечки смазать маслом.
Вылить тесто. Разровнять лопаткой.
8
Теперь творожный крем.
В стакан вставить полиэтиленовый пакетик и выложить туда творожный крем.
Срезать кончик края.
9
Нанести рисунок как на фото 1.
В середину между творожным кремом выкладываем лимон.
Я делала это ложкой.
10
Выпекать при температуре 180" С 45 минут.
Пока пирог был в духовке, можно было наблюдать, как он меняется. Вырастает и приобретает замечательный цвет.
11
На разрезе хорошо видно творожный крем и лимонную начинку.
Вкус мягкий, в меру сладкий, с лимонной кислинкой и нежным творогом.
Я рекомендую вам его сделать💪
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881467
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
