Печёный суп-крем овощной

Name: Печёный суп-крем овощной
Ingredients: баклажан; кабачок/цукини; луковица; помидора; болгарский перец; чеснока; масло оливковое; тимьян, перец, соль; Для гренок:; хлеб Белый; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

Ингредиенты

баклажан 1

кабачок/цукини 1

луковица 1

помидора 1-2

болгарский перец 1

чеснока Головка

масло оливковое

тимьян, перец, соль по вкусу

Для гренок:

хлеб Белый

сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи нарезаем крупно, у чеснока срезаем верхушку и все сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем специями. Выкладываем в чашу мультиварки и Запекаем в режиме выпечка минут 40 (можно в духовке при 160-170 гр минут 25-30) до готовности.

Одновременно, на противень можно выложить кусочки белого хлеба, сверху натереть сыр. Сбрызнуть оливковым маслом и запечь до золотистого цвета.

Достаём овощи и Пробиваем их блендером, выдавливаем мякоть чеснока. Добавляем немного овощного бульона(можно просто воды)- регулируем густоту, проверяем на соль. Выкладываем в тарелки и украшаем запечёнными тостиками. Приятного аппетита!

...