Чизкейк по-домашнему

Сливочное масло комнатной температуры размешать с яйцом и сахаром (размять вилкой), добавить муку и замесить песочное тесто, оставить на 20 минут отдохнуть.

Тем временем взять творог и сделать творожную массу (замешать творог, яйцо, сахар, сметану) можно взбить блендером, чтобы не было комочков.

Можно добавить ванильный сахар (по желанию)

Возвращаемся к тесту) берём формочки, которые можно приобрести в фикс прайсе или другом любом магазине, для кексов.

И, аккуратно в каждую форму берём по кусочку теста и кладём на дно формочки делая углубление и бортик до самого верха формочки.

Берём нашу массу из творога и выкладываем в наши песочные заготовки, ставим в ранее разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут.

По истечении времени выключаем духовку и даём остыть нашим пирожным.

Как только творог остыл и застыл, берём любые фрукты какие вы любите, режем и выкладываем поверх нашего творога (у меня было киви, персики), можно ананасы, виноград, груши

Берём желатин и заливаем водой, оставляем набухать (кстати у желатина на упаковке всегда есть рецепт по его приготовлению), т.к есть разный способ и разный желатин, у меня был тот, который залил водой и сразу на огонь пока не растворится )))

Приготовили желатин, вуаля, берём наше кейки с фруктами и не доставая! Я ещё раз повторю, что с формочек доставать ничего не нужно все делаем в них )))заливаем сверху нашем желе, можно и фруктовым желе залить будет цветное и со вкусом, Я делала с обычным.

Ставим все в холодильник до застывания.

Как только желе застыло, достаем и кушаем вкусные чизкейки.

Приятного аппетита.