1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Нормандский яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ларисa
Надо было спасти уже изрядно подвявшие яблоки из сада мужниной сестры - есть сырыми уже...
1 ч 30 минут
2
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 200 г
- Сливочного масла 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахара 30 г
- Соли 0,5 ч. л.
- Заливка
- Сметаны 150 г
- Яйца 3 шт.
- Алкоголя (коньяк, ром, виски) 30 мл
- Сахара 50 г
- Корицы (по желанию) 0,5 ч. л.
- Начинка
- Яблоки сладкие с кислинкой (вес уже очищенных) 450 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Насыпать муку в миску. Добавить размягченное сливочное масло, сахар, соль, яйцо и замесить тесто.
2
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать довольно крупно.
3
Приготовить сметанную заливку. Для этого смешать сметану, яйца, сахар, коньяк, корицу.
4
Переложить тесто в форму для запекания. Распределить по форме (тесто довольно мягкое). Сформировать бортики высотой ок. 2 см. Форма у меня диаметром 23 см.
5
Выложить в форму яблоки. Залить сметанной заливкой.
6
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут (в зависимости от духовки).
7
Достать пирог из духовки и переложить для остывания на решетку.
8
Получилось вкусно. Нежный. Легкий - теста совсем мало.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891394
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
