Мясные стожки

Name: Мясные стожки
Ingredients: фарш; яйцо; картофель; соус; луковица; желток; сыр; растительное масло; льняное масло; соль; горчица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Это оригинальное блюдо, которое совмещает в себе и гарнир, и мясо, можно быстро...

Ингредиенты

фарш 500 г
яйцо 3 шт
картофель 2-3 шт
соус
луковица 2 шт
желток 1 шт
сыр 100 г
растительное масло 3,5 ст.л.
льняное масло 2 ст.л.
соль
горчица 1/3 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1085

человек планируют готовить

Приготовить соус. Для этого отделить желток, смешать его с подсолнечным и горчичным маслом, горчицей и солью, тщательно перемешать.

Отварить яйца вкрутую.

Натереть на крупной терке яйца, сыр и сырой картофель. Лук мелко нарезать.

Смазать противень маслом. Добавить в фарш соль и перец, сформировать из него 5-6 круглых плоских лепешек, выложить на противень.

Далее сформировать из начинки стожки. Слои выкладывать в такой последовательности: лук, тертые яйца, тертый картофель, тертый сыр. В завершение полить каждый стожок одной столовой ложкой соуса.

Отправить противень в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

Вот и всё – мясные стожки готовы. Приятного аппетита!

...