Очень вкусная закуска из кабачков в венгерском стиле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Очень вкусная закуска в венгерском стиле. Кабачки получаются вкуснейшие-сочные, пряные,...
Ингредиенты
- кабачки 2 штук
- болгарский перец 1 штук
- луковица 2 штук
- помидор 2 штук
- чеснок 2-3 зубч.
- паприка 1 ст. л.
- сметана 150 грамм
- мука 1 ст. л.
- петрушка 1 пуч.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло 50 мл
Шаги приготовления
248
человек планируют готовить
1
Все овощи режем кубиками.
2
Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем паприки и обжариваем её 10 сек на медленном огне. Добавляем 50мл воды и засыпаем сладкий перец, доводя его до полуготовности. За это время и вода выкипит.
3
Засыпаем кабачки, обжариваем на среднем огне минут 5. Солим.
4
Добавляем томаты и аккуратно перемешиваем. Овощи не должны превратиться в кашу. Пусть они даже останутся слегка хрустящими.
5
Муку смешиваем с небольшим количеством воды, перемешиваем, чтобы не было комочков и смешиваем со сметаной.
6
Убавляем огонь и вводим сметану. Прогреваем, добавляем чеснок и зелень.
7
Блюдо готово.
8
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821929
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!