Котлеты в томате
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Если у вас зачерствел хлеб, не выбрасывайте его. Его можно добавить в котлеты.
Ингредиенты
Фарш из свинины и говядины 1 кг
Чёрствый белый хлеб 300-400 г
Молоко 1 стакан
Луковица 2 шт
Чеснок 3 зубчика
Душистый перец щепотка
Соль по вкусу
Яйцо 1 шт
Мука 200 г
Приправа"Роллтон" 1 ч.л.
Сушёный перец чили на кончике ножа
Морковь половинка 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Томатный сок 1 ст.
Укроп несколько веточек
Петрушка несколько веточек
Лавровый лист 5 шт.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Хлеб поломать на небольшие кусочки и залить молоком, чтобы раскис. Затем ратолочь его в однородную массу
2
Фарш посолить, добавить душистый перец, прокрученные в мясорубке или натёртые на тёрке лук и чеснок, хлебную массу и яйцо. Всё тщательно перемешать.
3
Сформовать котлеты, обвалять их в муке и обжарить.
4
Сложить котлеты в кастрюлю, залить водой на три четверти и поставить на огонь. Посолить, добавить приправу "Роллтон",сушёный перец чили и кипятить 5 минут.
5
Добавить нарезанную кружочками морковь, нарезанный соломкой болгарский перец, нарезанную мелко луковицу. Кипятить 5-7 минут.
6
Добавить томатный сок и кипятить ещё 5 минут.
7
Посыпать укропом и петрушкой, прокипятить 2 минуты и выключить.
4.98684
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!