Куриные бедра в картофельном кольце

Name: Куриные бедра в картофельном кольце
Ingredients: Куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4–5 шт.; Картофель —; Сыр — 50–100 г; -Майонез —; Чеснок — 2 зубчика,но я 8 зубчиков; -Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Ингредиенты

Куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4–5 шт.

Картофель — 600 г

Сыр — 50–100 г

-Майонез — 130 г

Чеснок — 2 зубчика,но я 8 зубчиков

-Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Бедра промываем, просушиваем бумажным полотенцем и натираем солью. Начиняем рубленым чесноком — делаем надрез ножом на коже и в отверстие просовываем чеснок, распределяем его под кожей. Укладываем в середину смазанной маслом формы.

2. Очищенный картофель нарезаем кружками. Если картошка большая, можно разрезать пополам.

3. Укладываем картофель вокруг куриных бедер слоями. Солим совсем чуть-чуть, потому что курица даст соленый сок, а сверху будет сыр с майонезом.

4. Натираем сыр на крупной терке.

5. Смешиваем сыр с майонезом и чеснок выкладываем эту смесь на картофельное кольцо.

6. Майонезом слегка обмазываем куриные бедра.

7. Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов 40 минут. На картофельном кольце должна образоваться румяная корочка.

Подаем с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

...