Кролик с овощами и картофелем в духовке

Кролика разделаваем на порционые кусочки. Предварительно вымочив его в воде 2-3 часа.

Маринуем его в специях и майонезе. С добавлением столовой ложки соевого соуса и чайной ложки аджики.

Выкладываем на протвень в центр крольчатину. А сверху накрываем овощами маринованными сухими специями на ваш вкус.

Картофель так же мариннуем в специях сухих и раскладываем по краем. Картофель режем крупно,иначе он пережариться.

Закрываем всю нашу красоту фольгой и отпоавляем в разогретую духовку на 190 градусов. На 1.5 часа.

Через 1.5 часа открываем духовку и еще поджариваем 30 минут.

Наш кролик готов!!! Приятного аппетита)))