Морковные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- моркови 1 кг
- молока 1/2 стакана
- яйца 3
- чайную ложку сахара 1
- сухарей 1/2 стакана
- масла 3 столовые ложки
Шаги приготовления
186
человек планируют готовить
1
1/2 стакана манной крупы
2
Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела.
3
Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8 - 10 минут.
4
Затем морковь снять с огня, положить в нее яичные желтки, хорошо вымешать и охладить.
5
Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон.
6
Готовые котлеты подать к столу со сметаной (и только с ней, без всяких соусов на муке).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91312
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!