Кокосовое молоко - готовим сами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga C.
Ингредиенты
- кокосоваya стружка - 250 гр
- коровье молоко или вода - 600 мл -800 мл. (в зависимости какой консистенции хотите)
Шаги приготовления
135
человек планируют готовить
1
1) Молоко или воду смешаем с кокосовой стружкой.
2
Закипятим в открытой кастрюле, аккуратно, быстро перемешивая.
3
Сразу убираем с огня и даем настояться 15 минут. 2) Хорошенько пюрируем всю массу.
4
3) По желанию можно кокосовую массу так и употреблять к рецептам, тогда она будет кремообразная.
5
4) Переходим к дальнейшей переработке.
6
Выжимаем жидкость от мякоти через сито или марлю.
7
Отжатая белая, ароматная, немного густая жидкость - и есть кокосовое молоко.
8
Из данной пропорции (на 700 мл.воды или молока) мы получаем приблизительно 400 мл.
9
Если готовить на воде, то в закрытой банке можно хранить в холодильнике до недели, а возможно и более.
10
Можно теперь далее использовать кокосовое молоко в зависимости от Ваших рецептов.
11
Наслаждаемся!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851692
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!