Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маковый пирог "Подсолнух"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- Муки 300 г
- Разрыхлителя 2 ч. л.
- Сахара 200 г
- Ванилин на кончике ножа
- Яйца 2
- Молока 120 мл
- Сливочного масла (или маргарина) 150 г
- Мака 100 г
- Консервированных персиков половинками (у меня была банка объёмом 580 мл.) 1 бан.
- Заливка: 2 ст. л. мёда
- Сливок (20%) 3 ст. л.
- Сахара(без горки) 3 ст. л.
- Очищенных семечек 80 г
Шаги приготовления
314
человек планируют готовить
1
Начинка:
2
В одной мисочке смешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и ванилин.
3
В другой мисочке смешать яйца, молоко и масло (растопленное и немного остывшее).
4
Жидкую смесь влить в сухую и перемешать.
5
Добавить мак и ещё раз тщательно перемешать.
6
Форму смазать маслом (лучше использовать разъёмную форму, чтобы удобнее было извлекать пирог или взять такую форму, прямо в которой можно было бы нарезать на кусочки).
7
Поставить форму в заранее разогретую до 180С духовку и печь примерно 25 минут.
8
Персики выложить на сито (чтобы стекла жидкость) и нарезать дольками.
9
Сделать заливку: в небольшой кастрюльке разогреть мёд, сливки и сахар.
10
Как только сахар растворится - добавить семечки.
11
Массу немного проварить, помешивая (минуты 3).
12
Если масса получится жидковатой - можно добавить ещё немного семечек.
13
Достать пирог из духовки - по окружности пирога выложить дольки персиков, а в середине ложкой распределить горячую заливку.
14
Поставить в духовку допекать ещё на 15-20 минут.
15
Готовность пирога проверить зубочисткой или спичкой.
16
По желанию можно смазать кисточкой верх пирога для блеска смесью мёда и сливочного масла ( 2 ч.л. мёда и 1 ч.л. сливочного масла - растопить).
17
Дать пирогу остыть полностью в форме.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921136
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
